我们个人家庭一般使用的都是家用冷柜,主要是用来放一些日常的生活物品,比如果蔬饮料牛奶等,一般只要根据家里人口买合适大小的冷柜就可以了。而今天我们要说的是商用冷柜,商用冷柜跟家用冷柜的用途有点差距。
其实
商用冷柜大家经常可以看见,比如我们去便利店买冷饮,他们使用的就是便利店冷柜,去超市买速冻食品或者鱼肉等,他们使用的就是超市冷柜,还有蛋糕店和酒店餐厅用的厨房冷柜等。
商用冷柜是指商超、冷饮店、冻货店、酒店餐馆等商业经营渠道专卖用于储存冰淇淋、饮料、乳品、速冻食品、食品材料等的冷藏或冷冻冷柜。商用冷柜具有很强的专业性,不仅有专业的存储温度要求,而且对展示性也具有较强的要求,展示性好的冷柜可以有效促进经营者的销售,因此商用冷柜的一个典型特点是多采用单层或多层透明玻璃门,消费者不用打开冷柜门体即可看到内部物品。
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