超市冷柜求外观美观、豪华、气派，特别是对保鲜柜内摆放的食品展示性要强。因为需要突出的是食品，而不是食品陈列柜。而对于产品的外观以外，更注重的是产品的使用的寿命，对于超市冷柜平时合理的保修保养对于冷柜的使用寿命有极重要的影响。下面为大家介绍一些关于超市冷柜的保养：
1、冷柜应放置在远离热源，通风良好，坚实平整之处，防止环境温度过高，导致冷凝器散热不良，影响制冷效果。
2、确保柜体和周围的距离：背部不小于10厘米，顶部距离不小于50厘米。
3、冷柜电源必须专线供电，插座必须要保证接地。电源的电压波动较大时，应加装整机功率5倍以上的稳压器。
4、经长期运输的冷柜应放置两小时以上方可通电，冷柜通电两个小时后方可放入食品。放入柜内食品应和室温一致。物品堆放均匀，堆放食品时应留冷气流通空隙。
5、使用冷柜时应尽量减少开门次数，预付冷量流失。
6、冷柜应有专人管理，应经常注意设备的运行情况，如果发现异常情况及时检查，重大问题应请专业人员进行检修，并及时和我厂维修部门联系。
7、冷柜的冷凝器应每三个月清洗一次，清洗时应切断电源，之后用压缩空气吹冲，当冷凝器表面积尘较多时，要用清水彻底冲净，用清水冲水时要注意避免弄湿其他电器部件。
8、冷柜如果长期不使用，应切断电源，保持柜内清洁、干燥。
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